Permacultura
La permacultura es originalmente un concepto sostenible de agricultura y horticultura basado en observar de cerca e imitar los ecosistemas naturales y los ciclos de la naturaleza. El concepto fue ideado en la década de 1970 por el australiano Bill Mollison junto con su alumno David Holmgren.*
La permacultura es también una forma de vida. Los suelos de hoy en día han sufrido mucho debido a la fertilización química y la explotación agrícola, y como resultado las frutas y verduras producidas de esta manera contienen considerablemente menos minerales y vitaminas que hace cien años.
A largo plazo, esto conduce a la desnutrición.
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El permacultor no quiere explotar más a la Madre Tierra, sino contribuir a la recuperación del suelo, a la reconstrucción de una capa de humus sana y a un equilibrio energético entre
el tomar y el dar.
La permacultura es una herramienta inspiradora y estimulante para cambiar un poco el mundo y crear formas sostenibles de vivir en armonía con la Madre Naturaleza y preservar y mantener los espacios vitales.
Especialmente en Fuerteventura o en otras zonas donde el suelo está agotado y karstificado y el agua es escasa, es un gran reto cultivar frutas y verduras sanas y utilizar menos recursos y menos agua simplemente cultivando y tratando el suelo de forma natural.
Pero esto es exactamente lo que pretende la permacultura. A largo plazo, en 10, 20, 30 años, incluso el nivel de las aguas subterráneas puede verse influido positivamente por la plantación y el cultivo selectivos de incluso pequeñas superficies. Se crean hábitats para insectos y otros microanimales que son necesarios para un medio ambiente intacto y un suelo vivo sano y que han muerto casi por completo a causa de la fertilización química, de modo que pueda volver a desarrollarse un equilibrio saludable.
Tres principios éticos y la responsabilidad por nuestra tierra
están en el centro de todo el trabajo de permacultura:
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1. Cuidado de la tierra
2. Cuidar de todas las personas
3.limitar el consumo y el crecimiento y
compartir los excedentes
La permacultura se basa en una profunda comprensión de las relaciones de todos los seres vivos entre sí y en darles espacio respetuosamente. Ningún ser vivo es una plaga: cada uno tiene su derecho a vivir y su tarea.
Permacultura significa observar la naturaleza y reconocer los patrones que se repiten. Reconocer la naturaleza como fuente de inspiración. Es la base del diseño sostenible. La naturaleza es mucho más inteligente de lo que jamás seremos los humanos - así que aprendamos de ella e imitémosla.
La permacultura nos devuelve a una interacción respetuosa con la naturaleza y nos ayuda a participar en el cambio necesario hacia un mundo apropiado para los niños en nuestro propio entorno local y más allá. Una vida sana, la felicidad y el desarrollo deberían ser posibles para las personas y la naturaleza a largo plazo.
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Saludos cordiales
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Antje
Director General