
Permakultur
Permakultur ist ursprünglich ein nachhaltiges Konzept für Landwirtschaft und Gartenbau, das darauf basiert, natürliche Ökosysteme und Kreisläufe in der Natur genau zu beobachten und nachzuahmen. Das Konzept entwarf in den 1970er Jahren der Australier Bill Mollison zusammen mit seinem Schüler David Holmgren.*
Permakultur ist auch eine Lebenseinstellung. Die Böden heutzutage haben durch chemische Düngung und landwirtschaftliche Ausbeutung sehr gelitten und dementsprechend enthalten die so erzeugten Früchte und Gemüse heute erheblich weniger an Mineralstoffen und Vitaminen als noch vor hundert Jahren. Dies führt auf Dauer zu einer Mangelernährung.

Der Permakulturist möchte Mutter Erde nicht weiter ausbeuten, sondern dazu beitragen, dass sich die Böden erholen, dass wieder eine gesunde Humusschicht aufgebaut wird und dass die Energiebilanz zwischen Nehmen und Geben ausgeglichen ist.
Permakultur ist ein begeisterndes, mitreißendes Werkzeug, die Welt ein kleines bisschen zu verändern und zukunftsfähige Lebensweisen im Einklang mit Mutter Natur zu gestalten und Lebensräume zu bewahren und zu erhalten.
Besonders auf Fuerteventura oder in anderen Gebieten, wo die Böden ausgelaugt und verkarstet sind und Wasser knapp ist, ist es eine große Herausforderung, gesundes Obst und Gemüse anzubauen und allein durch die naturnahe Art der Bewirtschaftung und Aufbereitung des Bodens weniger Ressourcen und weniger Wasser zu verbrauchen.

Aber genau dies hat sich die Permakultur zum Ziel gesetzt. Langfristig in 10, 20, 30 Jahren, kann sogar durch die gezielte Bepflanzung und Bewirtschaftung selbst kleiner Flächen der Grundwasserspiegel positiv beeinflusst werden. Es werden Lebensräume geschaffen für Insekten und andere Kleinsttiere, die für eine intakte Umwelt und gesunde lebendige Böden notwendig sind und die durch die chemische Düngung fast gänzlich getötet wurden, so dass sich wieder ein gesundes Gleichgewicht entwickeln kann.
Drei ethische Grundsätze und Verantwortung für unsere Erde
stehen im Zentrum allen permakulturellen Wirkens:
1. Sorge für die Erde
2. Sorge für alle Menschen
3. Begrenze Konsum und Wachstum
und teile Überschüsse
Permakultur wurzelt in einem tiefen Verständnis der Beziehungen aller Lebewesen untereinander und darin, diesen respektvoll Raum zu geben. Kein Lebewesen ist ein Schädling – jeder hat seine Lebensberechtigung und seine Aufgabe.
Permakultur heißt, die Natur beobachten und die sich wiederholenden Muster erkennen. Die Natur als Quelle der Inspiration zu erkennen. Dies bildet die Basis für eine zukunftsfähige Gestaltung. Die Natur ist viel klüger als der Mensch es jemals sein wird – lernen wir also von ihr und tun es ihr nach!

Permakultur führt uns zurück zu einem respektvollen Umgang mit der Natur und hilft uns, in unserem eigenen örtlichen Umfeld und darüber hinaus am notwendigen Wandel hin zu einer enkeltauglichen Welt mitzuwirken. Für Mensch und Natur soll dauerhaft gesundes Leben, Glück und Entfaltung möglich sein.
Mit herzlichen Grüßen
Antje
Geschäftsführerin